Fondantpapier A4 Spezial

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Artikelnummer: SK-22 Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Fondantpapier ist ein hochwertiges Esspapier im Format A4 (210 × 297 mm). In ungeöffnetem Zustand sowie bei trockener und kühler Lagerung ist Fondantpapier 18 Monate haltbar.
Im Gegensatz zu anderen Esspapieren, wellt das Fondantpapier beider Verarbeitung nicht und lässt sich wesentlich länger bearbeiten (zuschneiden etc.).

Inhaltsstoffe:

Zucker, Glukosesirup, Feuchthaltemittel Sorbit E420, Wasser, gehärtetes Palmöl, Gelier- und Verdickungsmittel E415, E410, E413, Konservierungsmittel E202, modifizierte Cellulose E464

Anwendung:

Stellen Sie ein Blatt Esspapier – Fondantpapier in den Einzugsschacht Ihres Druckers. Belassen Sie einen Stapel Normalpapier im Einzugsschacht hinter dem Fondantpapier und wählen Sie die Druckeinstellung „Hochauflösend“ im Druckermenü.
Bedrucken Sie das Esspapier. Nachdem die Lebensmitteltinte vollständig abgetrocknet ist, lösen Sie Fondantpapier vorsichtig von der Trägerfolie.
Legen Sie das Esspapier auf die Tortenoberfläche. Als Tortenoberfläche eignet sich am besten Rollfondant, wie z.B. Arctic White® von Kopyform oder Marzipan. Feuchten Sie die Oberfläche der Torte leicht mit Wasser an, um Fondantpapier zu fixieren.
Testen Sie zunächst jede gewünschte Anwendung, bevor Sie eine größere Produktion beginnen. Achten Sie darauf, dass Sie Fondantpapier nicht auf Sahne, Butterkrem oder auf eine gefrorene Torte legen, da sich ansonsten auf dem Fondantpapier Kondenswasser bilden kann und die Farben verlaufen. Lagern Sie die fertige Torte bei trockener Kälte unverpackt (nicht im Tortenkarton).

Zusätzliche Information

Gewicht 0.2 kg
Format

A4

Haltbarkeit

18 Monate